整枝是调节西瓜营养生长与生殖生长平衡的重要手段。浙江地区常用单蔓、双蔓和多蔓整枝法。单蔓整枝适用于吊蔓栽培或密植品种，只保留主蔓，侧蔓全部摘除，利于通风透光，果实均匀。双蔓整枝在主蔓3-4叶时摘心，保留两条健壮的子蔓，适用于爬地栽培。多蔓整枝保留主蔓和2-3条子蔓，适合稀植大果型品种。压蔓的主要作用是固定植株，促进不定根生长，增强吸水吸肥能力。浙江土壤粘性较重，压蔓可采用暗压法，即把蔓压在土下，或用砖头、石块固定，避免损伤茎蔓。
自然授粉受天气影响大，尤其是浙江春季阴雨连绵，蜜蜂活动减少，人工辅助授粉至关重要。最佳授粉时间是上午8-10点，此时花粉活力最强。采摘盛开的雄花，去掉花瓣，将花蕊轻轻涂抹在雌花柱头上，每朵雄花可授3-5朵雌花。一般主蔓第2-3朵或子蔓第2朵雌花坐果较好。授粉后做好标记，便于后续管理。为提高坐果率，可在开花前后喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，补充微量元素。对于大果型品种，还需进行疏果，每株保留1-2个果形端正、发育良好的果实，其余尽早摘除，集中养分供果实膨大。
西瓜生长适温为25-30℃，夜间15-18℃。夏季高温时，需通过遮阳网或增加通风降低棚内温度，防止热害。浙江梅雨季节空气湿度大，易引发病害，应加强通风排湿，降低田间湿度。土壤水分管理上，伸蔓期保持土壤湿润，坐果期适当控水，膨瓜期需水量最大，应保持土壤含水量80%以上，采收前7-10天停止浇水，以提高糖分和耐储性。同时，注意中耕除草，打破土壤板结，促进根系呼吸，为西瓜健康生长创造良好环境。
