草莓忌连作，前茬以葱蒜类、水稻为宜。江西地区土壤偏酸，种植前需检测pH值，适宜范围为5.5-6.5。若土壤过酸，每亩撒施石灰50-80公斤调节。深翻土地25-30厘米，暴晒杀菌，并拌入腐熟有机肥3000公斤/亩及平衡型复合肥50公斤。做畦时采用高畦栽培，畦宽1.2-1.5米（含沟），畦高20-25厘米，利于排水透气。推荐使用无病毒脱毒种苗，确保初期生长势强，减少病毒积累导致的退化现象。
定植时间一般在8月下旬至9月上旬，此时气温适宜，根系恢复快。采用双行三角形定植，株距15-20厘米，每亩保苗6000-7000株。定植关键点是“深不埋心，浅不露根”，即苗芯要高出地面，根系要舒展埋实。定植后立即浇透定根水，并覆盖稻草或无纺布保湿降温。若遇高温天气，需遮阳网覆盖3-5天，待新叶长出后逐步撤除。定植后一周内每天傍晚检查成活情况，缺苗及时补栽。
草莓需水量大但不耐涝，应保持土壤湿润。花期控水防烂果，膨果期增加浇水频率。施肥遵循薄肥勤施原则，花期前追施氮磷钾均衡肥料，花后每7-10天叶面喷施0.2%磷酸二氢钾+硼肥，促进果实发育。江西冬季易出现倒春寒，低温期需覆盖地膜或搭建小拱棚保温。花期引入熊蜂授粉，比人工授粉效率高且果实形状端正。疏花疏果也很重要，每个花序保留4-5朵花，其余摘除，每株留果5-8个，集中养分供应优质果。
