## 山楂品种排行榜 Top10
### 第1名：大金星
主产区：山东、河南
单果重：12-15克，亩产3000-4000公斤
抗病性：抗寒耐旱，对白粉病抗性较强
市场价值：鲜食加工两宜，收购价2.5-3.5元/斤
大金星是国内种植面积最大的山楂品种，果实高桩形，深红色有光泽，糖酸比适中。树势强健，丰产性强，定植第二年即可见产，第五年进入盛果期。适合新建果园首选品种。
### 第2名：大五稔
主产区：北京、河北
单果重：13-16克，亩产2500-3500公斤
抗病性：中等，需注意防控炭疽病
市场价值：鲜食品质最佳，收购价3-4元/斤
大五稔又称"五角大红袍"，果顶五棱凸起是其显著特征。果肉细糯，酸甜可口，生吃口感优于其他品种。树冠开张，管理方便，适合发展采摘园和高端鲜销市场。
### 第3名：甜红子
主产区：辽宁、吉林
单果重：10-13克，亩产2000-3000公斤
抗病性：抗寒性极强，可耐-35℃低温
市场价值：鲜食精品，收购价4-5元/斤
甜红子是北方高寒地区的主栽品种，以甜度高著称。糖分可达18%以上，酸度低，适合孩子和老人食用。果实圆润饱满，商品性好，是高端礼品市场的首选。
### 第4名：歪把红
主产区：河北、山西
单果重：11-14克，亩产2800-3500公斤
抗病性：抗溃疡病能力强
市场价值：加工鲜食皆宜，收购价2-3元/斤
歪把红因果柄弯曲而得名，果实圆锥形，色泽鲜艳。肉质紧实，耐贮藏，常温下可保存30天以上。适合做蜜饯、果脯等加工产品，也可作为鲜果批发销售。
### 第5名：鲁红1号
主产区：山东（新品种）
单果重：14-18克，亩产3500-4500公斤
抗病性：综合抗病性强
市场价值：新兴高产品种，收购价2.5-3元/斤
鲁红1号是山东省农科院培育的新品种，果个大、产量高、品质优。糖度15%，可溶性固形物含量20%以上。抗逆性强，适应范围广，有望成为未来主栽品种。
### 第6名：五里红
主产区：江苏、安徽
单果重：9-12克，亩产1800-2500公斤
抗病性：适应性广，病虫害少
市场价值：区域特色品种，收购价2-2.5元/斤
五里红是长江流域的主栽品种，果实扁圆形，颜色深红。肉质粉糯，适合制作山楂糕、山楂条等传统食品。树体矮化，适合密植栽培，管理成本低。
### 第7名：锦红
主产区：辽宁（新品种）
单果重：15-20克，亩产3000-4000公斤
抗病性：抗寒抗旱
市场价值：大型果型，收购价3-4元/斤
锦红是目前果型最大的山楂品种之一，单果可达20克以上。果实橙红色，外观漂亮，商品价值高。肉质脆爽，鲜食口感好，适合发展观光采摘园。
### 第8名：大棉球
主产区：陕西、甘肃
单果重：12-15克，亩产2000-2800公斤
抗病性：耐瘠薄，适应性极强
市场价值：西北地区主栽品种，收购价1.8-2.5元/斤
大棉球因果肉绵软如棉球而得名，酸甜适中，风味浓郁。耐旱耐瘠，适合在干旱半干旱地区种植。果实含硒量较高，具有保健价值，可开发功能性食品。
### 第9名：临川大红
主产区：江西
单果重：10-13克，亩产1500-2200公斤
抗病性：抗湿热病害能力强
市场价值：南方特色品种，收购价2.5-3.5元/斤
临川大红是南方地区的主栽品种，适应高温多雨气候。果实短圆锥形，颜色鲜红。肉质细腻，汁多味甜，适合鲜食和市场销售。可在长江以南地区推广种植。
### 第10名：黑籽山楂
主产区：全国各地（野生改良）
单果重：8-11克，亩产1200-1800公斤
抗病性：野生性状，抗逆性极强
市场价值：药用价值高，收购价4-6元/斤
黑籽山楂果肉薄，种子大，不适合鲜食，但药用价值极高。山楂黄酮含量远高于普通品种，适合制药企业收购。适合在山区发展药用山楂产业。
## 选购建议
1. 看用途：鲜销选大五稔、甜红子；加工选歪把红、大金星
2. 看区域：北方选甜红子、锦红；南方选临川大红、五里红
3. 看效益：追求高产选鲁红1号、大金星；追求高价选甜红子、黑籽山楂
4. 看管理：新手建议选大金星、歪把红，管理粗放也能获得不错收益
5. 引种注意：一定要选择经过省级审定的品种，避免盲目引进导致水土不服