为应对苹果价格波动风险，山东省今年将“保险+期货”试点从原来的3个县区扩展至烟台、威海、临沂、淄博、潍坊、日照6个市的20个主产县。保险标的为红富士苹果（80mm以上），目标价格设定为3.8元/斤，保费由财政补贴70%（省、市、县三级分担），农户自缴30%。理赔标准：当期货市场价格低于目标价格时，差额部分全额赔付。参保截止日期为6月30日，农户可通过当地村委会或农业保险公司办理。预计今年覆盖面积达15万亩，惠及2万余户果农。