进入7月中旬，湖南地区早稻陆续收获上市。据湖南省粮食和物资储备局监测数据显示，截至7月15日，全省早稻平均收购价格为1.38元/斤，较上周上涨0.02元/斤，同比上涨3.5%。其中，优质稻品种如湘两优900、晶两优华占等收购价格达到1.55-1.65元/斤，明显高于普通稻。
从产区来看，洞庭湖平原的岳阳、常德、益阳等主产区早稻收获进度已达60%以上，由于前期持续阴雨天气，部分低洼地块出现倒伏，导致稻谷出米率下降2-3个百分点，但总体产量影响有限。湘南地区的永州、郴州等地早稻长势良好，预计单产可达450公斤/亩以上。
需求方面，省内米企开机率维持在60%左右，优质稻库存偏紧，企业采购意愿较强。同时，广东、广西等销区市场对湖南优质大米需求稳定，拉动优质稻价格走高。预计短期内早稻价格将维持稳中偏强态势，优质稻仍有上涨空间。建议种植户把握当前行情，适时出售优质稻，普通稻可适当观望。