7月中旬，湖南生猪市场迎来反弹行情。据湖南省畜牧水产事务中心监测，截至7月16日，全省外三元生猪出栏均价为8.2元/斤，较上周低点上涨0.6元/斤，涨幅7.9%。其中，长沙、株洲等消费集中区价格涨幅明显，达到8.5元/斤。
此轮反弹主要受多重因素驱动：一是前期猪价持续低迷，养殖户亏损严重，加速淘汰低产母猪，能繁母猪存栏量环比下降2.3%；二是暑假期间，家庭消费和餐饮需求有所增加，白条肉走货速度加快；三是国家启动年内第二批中央储备冻猪肉收储，提振市场信心。
从供应端看，湖南生猪存栏量仍处于高位，但规模场出栏节奏有所放缓，部分养殖户压栏惜售。需求端，随着下半年传统消费旺季来临，预计猪价有望继续小幅上涨。但需注意，当前饲料成本仍较高，玉米、豆粕价格维持高位，养殖利润空间有限。建议养殖户合理控制存栏规模，避免盲目压栏或扩产，同时加强疫病防控和成本管理。