5月下旬以来，江西生猪市场迎来一波反弹行情。据省畜牧兽医局监测，截至6月10日，全省外三元生猪出栏均价已回升至16.8元/公斤，较5月中旬低点上涨约1.5元/公斤。其中，赣州、宜春等产区涨幅较大，达到17.2元/公斤。这一反弹主要受国家收储政策提振、以及前期压栏大猪逐步消化影响。
然而，当前江西生猪产能仍处于高位。数据显示，能繁母猪存栏量同比仍增长3%，生猪存栏量处于近三年同期最高水平。这意味着供应端压力并未根本缓解。同时，饲料原料玉米、豆粕价格仍处高位，养殖成本维持在16元/公斤左右，部分中小养殖户仍处于亏损状态。仔猪价格方面，15公斤仔猪售价约600元/头，补栏成本较高。
从消费端看，端午假期带动终端需求短暂回暖，但夏季是猪肉消费淡季，后续需求支撑有限。江西夏季高温高湿，易引发猪只热应激和疫病风险。建议养殖户：一是控制养殖密度，加强圈舍通风降温；二是适时出栏适重猪，避免过度压栏；三是谨慎补栏，可适当缩减产能，等待市场出清。预计三季度猪价将在15-18元/公斤区间震荡，大幅上涨可能性较小。