内蒙古是中国最大的马铃薯种植区之一，乌兰察布、呼和浩特等地是主产区。今年春季播种期温度偏低，导致部分早熟品种出苗延迟，但夏季气温回升较快，马铃薯生长总体正常。然而，近期内蒙古东部地区出现阶段性干旱，影响马铃薯块茎膨大，预计总产量将较去年减少3%-5%。
价格方面，近期马铃薯市场呈现分化走势。普通商品薯价格从8月的0.8元/斤下跌至0.7元/斤，跌幅12.5%，主要原因是南方产区集中上市，冲击了内蒙古的马铃薯外销市场。而优质加工薯（如用于薯条、薯片品种）价格稳定在1.2元/斤左右，供不应求。
针对价格波动，建议种植户优化种植技术：一是推广滴灌和覆膜技术，提高抗旱能力，确保产量稳定；二是选择市场需求大的加工专用品种，如“夏波蒂”“大西洋”等，提高附加值；三是合理安排播种时间，错峰上市，避免集中销售导致价格下跌。此外，政府可加强产销对接，建立价格预警机制，帮助农户应对市场风险。
