西藏牦牛作为高原特色畜牧产品，近期价格出现季节性波动。据那曲、阿里等牧区反馈，当前活体牦牛收购价约为每斤25-30元，较上月下降3%-5%，主要原因是冬季来临，牧民集中出栏以降低饲养成本。同时，内地市场对牦牛肉需求旺盛，尤其是高端餐饮渠道，但运输和屠宰环节的冷链成本限制了价格上行空间。从供给端看，西藏草原生态保护政策限制过度放牧，牦牛存栏量增长缓慢；从需求端看，牦牛肉因其低脂高蛋白特性，在内地城市销量逐年递增。预计未来一个月，价格将先跌后稳，出栏高峰过后可能反弹。建议牧民合理规划出栏节奏，避免扎堆销售；同时加强草场管理，确保牦牛品质。
