一、品种选择与育苗
北京大棚黄瓜宜选用耐低温弱光、抗病性强的品种，如津优35号、中农26号、博美16号等。春茬育苗一般在1月下旬至2月上旬，苗龄35-40天。采用50穴或72穴盘基质育苗，每穴播1粒，覆土1厘米。发芽期保持白天25-30℃、夜间15-18℃；出苗后适当降温防徒长，白天22-28℃、夜间12-14℃。定植前一周进行低温炼苗，夜温降至8-10℃。
二、定植与整地施肥
大棚定植前深翻土壤30厘米，每亩施腐熟有机肥4000-5000公斤、复合肥（15-15-15）50公斤，耕平作畦。采用高畦双行栽培，畦宽1.2米，畦高20厘米，沟宽30厘米。春茬定植在2月下旬至3月初，棚内地温稳定在12℃以上。株距30-35厘米，行距60-70厘米，每亩定植2500-2800株。定植后浇足缓苗水，覆盖地膜保温保湿。
三、温光与湿度管理
黄瓜进入结瓜期后，白天温度控制在25-32℃，夜间13-15℃，昼夜温差10-12℃。阴天适当降低温度，白天20-25℃，避免高夜温徒长。北京春季光照不足时，可后墙悬挂反光膜增光。湿度管理遵循“上午排湿、下午保温”原则：上午先放风20-30分钟排出湿气，然后闭棚升温，下午再放风至棚温降至20℃时闭棚。夜间相对湿度控制在80%以下，以防病害。
四、肥水管理与整枝
黄瓜需肥量大，坚持“薄肥勤施”。根瓜坐住后开始追肥，每亩每次冲施高钾复合肥10-15公斤，配合腐殖酸肥。浇水采用膜下滴灌或暗灌，春茬前期7-10天一水，结瓜盛期4-5天一水。整枝采用单干整枝法，及时摘除卷须、老叶和病叶。龙头长至棚顶时落蔓，每株保留功能叶15-18片。去掉基部侧蔓和下部的老化叶片，保持通风透光。
五、采收与防灾
黄瓜开花后8-12天、瓜条顺直、颜色鲜绿时及时采收。根瓜尽量早摘，防止坠秧。北京春季常遇倒春寒，需备好草苫或保温被临时加温；夏季注意遮阳网降温，防止高温烧苗。采收期追施钾肥2-3次，延长结瓜期，提高总产量。
