一、辣椒疫病的识别与防治
疫病是北京辣椒生产中最具毁灭性的病害，可危害茎、叶、果实。茎基部受害呈暗绿色水渍状斑，以后缢缩变褐，病部以上叶片萎蔫；叶片产生近圆形水渍状病斑，湿度大时软腐；果实上初为暗绿色水渍斑，后变褐软腐。该病在高温高湿、积水条件下极易流行。防治方法：选用抗病品种如“京椒12号”；实行3年以上轮作；起垄栽培避免田间积水；发病初期用68%精甲霜·锰锌水分散粒剂600倍液或72.2%霜霉威水剂800倍液灌根，每株200-300毫升，7-10天一次，连灌2-3次。
二、辣椒炭疽病识别与防治
炭疽病主要为害果实和叶片。叶片病斑初为褪绿水渍状，后扩大为褐色近圆形，中央灰白色，边缘深褐，有轮纹，上生小黑点。果实病斑凹陷，呈褐色水渍状，表面有同心轮纹，湿度大时溢出粉红色黏液。该病在高温多雨期易爆发。防治上：种子用55℃温水浸种30分钟消毒；加强田间通风排水；及时摘除病果病叶；发病初期喷洒70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液或30%苯甲·嘧菌酯悬浮剂1500倍液，间隔7天，连喷2-3次。
三、辣椒病毒病识别与防治
病毒病在北京辣椒上症状多样，主要有花叶型（叶片黄绿相间、浓淡不均）、畸形型（叶片皱缩、蕨叶）和坏死型（茎上产生褐色条斑并枯死）。病毒多由蚜虫、白粉虱传播，高温干旱天气发病严重。防治方法：首先选用抗病毒品种如“中椒107号”；用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟钝化病毒；苗期及时防治蚜虫和粉虱，可用25%噻虫嗪水分散粒剂3000倍液喷雾；发病初期喷施5%氨基寡糖素水剂800倍液，激活植株抗性，间隔7-10天一次。
四、辣椒根腐病识别与防治
根腐病主要危害辣椒根系，发病初期中午植株萎蔫，早晚恢复，后期根部变褐腐烂，整株枯死。该病在连作地块、排水不良时严重。防治上严格轮作，首选葱蒜类前茬；定植时用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液蘸根；缓苗后用70%恶霉灵可湿性粉剂3000倍液灌根；生长期间控制浇水，避免大水漫灌。发现病株立即拔除，并撒石灰消毒。
五、综合防治建议
北京椒农应树立“预防为主”理念：选用抗病品种，进行种子消毒和苗床消毒；实行3年以上轮作；增施腐熟有机肥和生物菌肥，改善土壤微生态；采用地膜覆盖和滴灌，降低田间湿度；发现零星病株及时拔除带出田外；化学药剂要交替使用，避免抗药性。结合黄板诱蚜、频振式杀虫灯等物理措施，实现绿色防控。掌握好以上识别与防治要点，可有效控制北京辣椒病害，保障稳产优质。