【品种选择与种苗处理】北京草莓推荐品种：红颜（抗白粉病、口感甜）、章姬（早熟、味浓甜）、白雪公主（白色果实、高附加值）。种苗应选择脱毒苗，根系发达、无病虫害。定植前用50%多菌灵500倍液蘸根消毒，晾干后栽植。2026年北京主推“红颜+章姬”搭配模式，早中熟品种错峰上市。
【土壤准备与定植技术】选择pH值5.5-6.5的微酸性土壤，每亩施腐熟农家肥3000公斤、复合肥50公斤、过磷酸钙40公斤，深翻30厘米。北京地区定植最佳时间为8月底至9月初（日平均气温20-25℃，定植后缓苗快）。采用双行定植，行距25厘米，株距18-20厘米，每亩定植7500-8000株。定植深度“深不埋心，浅不露根”。
【温湿度与光照管理】草莓生长适温：白天20-25℃，夜间5-8℃。北京冬季寒冷，日光温室需覆盖保温被。花期夜温不低于5℃，果实膨大期白天22-25℃，夜间3-5℃。湿度控制在60%-70%，湿度过高易诱发灰霉病。连阴天时，可用LED补光灯每天补光4-6小时，促进光合作用。
【水肥一体化与花果管理】滴灌系统每亩每次供水8-10立方米，5-7天一次。全生育期追肥5次：缓苗后每亩冲施平衡肥5公斤；现蕾期冲施高磷肥8公斤；开花坐果期冲施高钾肥10公斤；每茬果采收后冲施水溶肥5公斤。花期放蜂授粉（每箱蜜蜂可满足1亩地），每周转动蜂箱保证均匀授粉。疏果时每花序保留4-6个果，及时摘除匍匐茎、老叶。
【2026年新技术应用】北京部分基地已推广高架基质栽培，采用椰糠+珍珠岩（3:1）作为基质，配合水肥一体化自动控制系统，可避免土传病害，提前上市15天。预计2026年新技术的应用将进一步提升草莓产量和品质，亩产可达4000-5000公斤。