截至2026年6月中旬，北京新发地、岳各庄等主要水产批发市场鲤鱼统货价格为每公斤9.5-11元，较上月上涨约5%，较去年同期上涨8%。规格1.5-2公斤的鲤鱼更受市场青睐，价格可达11.5元/公斤。目前北京地区养殖户出塘价在9-10元/公斤，中间商收购活跃，市场走货较快。本轮涨价主要受端午节消费拉动，以及江苏、河北等产区因前期病害导致供应量减少。
结合历史数据和供需分析，预计2026年7-8月北京鲤鱼价格将继续维持在每公斤9-11元区间。原因有三：一是夏季烧烤、大排档等餐饮需求旺盛；二是高温导致运输损耗增加，流通成本上升；三是南方产区洪涝灾害影响出鱼量。9月后随着北方池塘新鱼集中上市，价格可能回落至8-9元。建议养殖户在6月下旬至7月上旬陆续出塘，避免扎堆。
当前价格处于年内较高水平，有存塘鲤鱼的养殖户可分批出售，先卖规格达标的大鱼，留存小规格鱼继续喂养。同时做好池塘降温、增氧工作，防止高温泛塘。可根据价格走势适当延迟投喂，降低饲料消耗。建议关注“家农网”每周更新的北京水产价格信息，动态调整出鱼计划。对于空塘准备放苗的养殖户，可考虑在7月下旬投放秋片鱼种，赶在年底价格回升时上市。