2026年6月上旬，北京新发地农产品批发市场大豆（东北产）平均批发价为5.6元/公斤，较上月上涨0.3元/公斤，同比去年上涨8%。本地北京产大豆因品质较好，售价略高，在5.8-6.0元/公斤。当前价格处于近三年中高位。主要原因是东北主产区大豆库存偏紧，以及进口大豆到港成本增加。
1. 供应端：2025年国产大豆减产约5%，黑龙江等地农民惜售，余粮不足三成。北京市场主要依赖东北调运，运费上涨进一步推高成本。2. 进口端：国际大豆价格受南美天气影响，到岸价较年初上涨12%。3. 需求端：北京地区豆制品加工和饲料企业原料需求稳定，压榨利润尚可，支撑价格。4. 政策因素：国家启动大豆收储计划，每吨收购价较市场价高200元，形成托底效应。
预计6月下旬至7月，北京大豆价格将维持稳中偏强格局。短期来看，产区余量有限，贸易商挺价意愿强。中长期需关注7-8月新季大豆生长情况，若天气正常，价格可能在9月后有所回落。建议农户和经销商：①现有库存可适度分批出售，避免集中抛售压价。②密切关注进口大豆到港节奏，若到港量增加，价格可能承压。③本地优质豆源可对接高端豆制品加工企业，获取溢价。