河北省是我国苹果主产省之一，以红富士、国光等品种为主，主要分布在保定、承德、秦皇岛等地。截至2026年4月，全省苹果市场呈现“库存偏低、优果优价”格局。据河北省果品流通协会统计，当前冷库苹果库存量约为45万吨，较去年同期减少12%，处于近五年同期低位。库存下降原因：一是2025年秋季苹果减产约5%，部分地区遭遇冰雹灾害导致商品果率下降；二是春节前后消费旺季走货较快，3月出库量同比增加8%。价格方面，目前80#以上红富士一级果出库均价为4.2元/斤，较去年同期上涨0.6元/斤，涨幅16.7%；75#果均价3.5元/斤，同比涨12.9%。优果与次果价差扩大，二级果价格仅2.8元/斤，价差达1.4元/斤。分产区看，承德山地苹果因品质优良，价格达5.0元/斤以上，而平原地区普通果价格相对较低。从后市判断，随着五一假期临近，高端礼品果需求将增加，预计优质苹果价格仍有0.3-0.5元/斤上涨空间；但河北本地夏果（如杏、桃）5月下旬陆续上市，可能分流部分消费，普通果价格或稳中偏弱。整体来看，2026年河北苹果市场呈现“优质优价、低质难销”的差异化特征，建议果农加强贮藏管理，适时出货，避免盲目惜售。
