4月以来，安徽鸡蛋价格延续上涨势头，多地突破4元/斤关口。截至4月10日，合肥、宿州、蚌埠等地褐壳蛋主流批发价涨至4.10-4.25元/斤，粉壳蛋4.20-4.35元/斤，同比涨幅超15%，较月初累计上涨0.30-0.40元/斤。本轮上涨主要受供需双重利好驱动：供应端，前期蛋价低迷导致养殖户淘汰老鸡增多，在产蛋鸡存栏量连续3个月环比下降，叠加春季疫病影响产蛋率，鸡蛋产量阶段性偏紧；需求端，清明节后消费恢复，食品厂及餐饮备货积极，加之猪肉价格高位运行带动鸡蛋替代消费，走货速度加快。从成本端看，玉米、豆粕价格处于相对高位，养殖成本约在3.60-3.70元/斤，当前蛋价已覆盖成本并有可观盈利。受此刺激，养殖端补栏意愿明显回暖，青年鸡销售好转，鸡苗订单排至5月中旬。不过需注意，近期鸡蛋价格上涨过快，终端对高价略有抵触，且南方销区到货增加，短期或抑制涨幅。综合判断，预计4月下旬至5月初安徽蛋价将维持高位震荡，若存栏恢复不及预期，仍有继续上行空间，建议养殖户理性补栏，同时关注老鸡淘汰节奏及销区市场动态。