一、选地与整地：天津地区土壤多为轻度盐碱，应选择排灌方便、土层深厚、pH值在5.5-6.5的微酸性沙壤土。前茬避免与番茄、辣椒等茄科作物连作，宜与玉米、小麦轮作。定植前每亩施入腐熟有机肥3000-4000公斤，过磷酸钙40公斤，硫酸钾15公斤，深翻后做高垄，垄高25厘米，垄宽60厘米，沟宽30厘米，防止积水烂根。
二、品种选择与定植：推荐红颜、章姬、甜查理等适应天津气候的品种。定植时间在8月下旬至9月上旬，选择5-7片真叶、根茎粗0.6厘米以上的健壮苗。采用双行三角形定植，行距25厘米，株距15-18厘米，每亩栽苗8000-10000株。定植深度以“深不埋心，浅不露根”为宜，栽后立即浇透缓苗水。
三、水肥管理要点：定植后前3天每天浇水一次，以后每7-10天浇一次水，保持土壤湿度70%-80%。现蕾期与果实膨大期需水量大，可小水勤浇，避免大水漫灌。追肥采用滴灌施入，定植后15天施入平衡型水溶肥（20-20-20）每亩5公斤；现蕾期改施高钾型（13-6-40）每亩8公斤，每7-10天一次，配合叶面喷施0.3%磷酸二氢钾。
四、温湿度与光照管理：天津秋季气温下降快，10月中旬覆膜保温。白天温度应保持在20-25℃，夜间5-8℃；果实膨大期白天控在20-23℃，夜间6-8℃。湿度控制在50%-60%，可通过放风排湿。冬季光照不足时，可在棚内张挂反光膜或使用补光灯，每天补光4-6小时。
五、采收与保鲜：果实转红率达到80%以上时即可采收，于清晨露水干后进行。采收时保留果柄，轻拿轻放，避免挤压。采用预冷至0-2℃，80%-90%相对湿度可冷藏7-10天。
