内蒙古冬季漫长且寒冷，牛舍设计必须充分考虑防寒保温。建议采用全封闭或半封闭式暖棚，坐北朝南，采光良好。屋顶应铺设保温层，墙体厚度不低于37厘米。地面需硬化并设有排水坡度，保持干燥清洁。在-20℃以下的极端天气中，牛舍内温度应保持在5℃以上，可通过加装塑料薄膜大棚或燃烧暖气等方式增温。良好的居住环境能显著减少牛只能量消耗，提高饲料转化率，促进肉牛快速增重。
饲料成本占养殖总成本的60%-70%，合理搭配是关键。内蒙古盛产玉米秸秆，应大力推广氨化或青贮技术，提高秸秆营养价值。基础日粮以优质牧草和青贮玉米秸秆为主，辅以豆粕、麸皮和预混料。对于架子牛育肥阶段，建议采用“先粗后精”的策略。初期以粗饲料为主，让牛适应消化系统；后期逐渐增加精料比例，直至精粗比达到4:6或5:5。务必保证饮水清洁充足，冬季需提供温水，防止牛只饮用冰水导致腹痛或腹泻。
新手常忽视分群饲养的重要性。应根据牛的体重、性别和健康状况进行分群，避免强弱争食导致生长不均。一般分为犊牛组、育成牛组和育肥组。每日定时定量喂食，观察牛只采食量、反刍情况和粪便状态。发现异常立即隔离治疗。定期驱虫和疫苗注射不可省略，特别是口蹄疫、牛肺疫等强制免疫病种。良好的日常管理习惯能大幅降低发病率和死亡率，保障养殖效益的最大化。
