6月16日，河南西瓜主产区开封、周口、商丘等地西瓜收购价普遍跌至0.5元/斤，较5月初下跌60%。由于今年春季气温偏高，西瓜成熟期提前一周，导致上市时间与山东、安徽等地重叠，市场供应量激增。开封市杏花营镇瓜农反映，每斤成本约0.6元，当前价格已跌破成本线。部分瓜农通过电商平台销售，但平台压价至0.3元/斤，且要求自付运费。省农业农村厅建议瓜农错峰采摘，将部分西瓜存入冷库，待7月中旬价格回升后再出售。同时，鼓励深加工企业收购，制作西瓜汁、西瓜酱等产品。
